Er der forskel på latte & cappuccino?
Har du også altid undret dig over forskellen på en caffé latte og en cappuccino? Her i indlægget giver vi dig svaret på livets måske vigtigste spørgsmål.
12. november 2022 08:08Livets store spørgsmål bliver en gang for alle opklaret her i indlægget! Hvad er forskellen egentlig på latte og cappuccino?
Grundlæggende er de to drikke, latte og cappuccino, meget ens. Begge består af espresso og mælk, begge serveres normalt i en stor kop, begge serveres normalt varmt, og der kan laves latte art med begge.
Så hvad er forskellen på latte og cappuccino?
Forskellen findes primært ved forholdet mellem espresso, mælk og mælkeskum.
Caffe latte består af:
1/3 espresso
2/3 dampet mælk
Et tyndt lag mælkeskum
Cappuccino består af:
1/3 espresso
1/3 dampet mælk
1/3 mælkeskum
Som du kan se, så består caffe latte primært at espresso samt dampet mælk, hvorimod cappuccino består af lige dele espresso, dampet mælk og mælkeskum.
Derudover er der også forskel på hvordan den dampede mælk og mælkeskum bliver lavet af en barista. Den dampede mælk til en caffe latte har normalt en mere cremet konsistens, end den dampede mælk til en cappuccino. Mælken til en cappuccino er lidt mere skummet med lidt større bobler. Men når alt kommer til at, så er forskellen meget små.
Relaterede indlæg
- Hvad er: Café au lait
- Hvad er Caffé latte?
- Hvad er Cappuccino?